PreGel kézműves fagylaltalap, PreGel kekszkeverék, 0,75 kg

Leírás

Mix keksz, 0,75 kg.
A PreGel különböző típusú alapokat gyárt, amelyek a következők szerint különböznek: a benne lévő zsírok típusa, az adagolás és a tejszármazékok jelenléte vagy hiánya. Ezek a jellemzők határozzák meg a különböző típusú, több vagy kevesebb krémes szerkezetű fagylaltok vagy sorbetek elkészítését.

Hideg készítmény:
Klasszikus készítmény
- Base Mix keksz 750 g
- Tej 2,3 - 2,7 liter
- Keksz / süti / snack 500 gr

Keverje össze a port, a tejet és a morzsolt kekszeket, kekszeket és snackeket. Hagyja állni 30 percig, majd jól keverje össze. Használjon gluténmentes keksz-sütemény-snackeket gluténmentes fagylalt készítéséhez.

Összetevők: cukor, dextróz, dehidratált glükózszirup, tejpor, növényi zsír (kókusz), emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjeinek E 472b tejsavészterei, zsírsavak mono- és digliceridjei E 471, zsírsavak mono- és digliceridjei, nátrium-propan-1,2-diolészterei E 477, nátrium-propan-1,2-diolészterei E 477, zsírsavak kálium- és kalciumsói E 478, stabilizátorok: E 466 karboximetilcellulóz, E 410 szentjánoskenyérmagliszt, E 412 guargumi, élelmi rost, sovány tejpor, só, aromák, hitelesített színezék: E 160a béta-karotin.

Az évek során a PreGel kiemelkedő elkötelezettséget tanúsított a kiváló minőségű alapanyagok létrehozása iránt, amelyeket kifejezetten a jégkrémgyártók változatos igényeinek kielégítésére terveztek.