Irca meleg tükörmáz, málna, 3 kg

Name: Irca meleg tükörmáz, málna, 3 kg
Brand: IRCA
SKU: 01030388
Price: 10585 HUF
Availability: InStock

KÓD 01030388

10 585 Ft / buc

8 748 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)

a szállítási költséget nem tartalmazza

Kiszállítás: Columbus, Ohio

Szállítás Sameday útján

Szállítás Sameday útján Péntek, 18 szeptember 2026

Szállítás Fan Courierrel

Kezdve Péntek, 18 szeptember 2026

Véges készlet

Mennyiség

Hozzáadás a Kedvencekhez

Hogyan segíthetünk?

+40268331133

kapcsolat@okoscukraszmester.hu

Leírás

Professzionális, málnaízű tükörmáz, torták, mousse-ok, sütemények és fagyasztott desszertek díszítésére és bevonására. Fényes, egyenletes és elegáns felületet biztosít, és akár -20 °C-os hőmérsékleten is megőrzi fényességét.

Összetétele melegítés után azonnal felhasználásra kész, és egyaránt alkalmas sík felületekre, valamint függőleges szélű vagy lekerekített formájú tortákra. Kiváló fagyasztási stabilitásának köszönhetően hosszú ideig biztosítja a makulátlan megjelenést és a professzionális felületet.

Előnyök:

Erős és egyenletes tükörfényű felület.
Még -20 °C-on is megőrzi fényességét.
Fagyasztásnak jól ellenáll.
Kiváló tapadás mousse-okon, tortákon és semifreddo-kon.
Ideális függőleges felületekre és lekerekített formákra.
Melegítés után azonnal felhasználható.

Használati utasítás: vegye ki a szükséges mennyiséget, és melegítse mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben 45–50 °C-ra, majd keverje meg kissé, anélkül, hogy levegőt keverne bele. Helyezze a bevonni kívánt desszerteket a megfelelő rácsokra, és fedje be őket a tükörglazúrral. A tükörmáz melegítés nélkül is kiváló eredményt ad; ebben az esetben néhány másodpercig keverje át, mielőtt a bevonandó felületekre kenné.

Összetevők: glükóz-fruktóz szirup, cukor, víz, málnapüré (3%), zselésítőanyagok: pektin (E440), karragén (E407), savanyúság-szabályozók: citromsav (E330), nátrium-citrátok (E331), stabilizátor: kalcium-klorid (E509), színezékek: E120, E160a, aroma, tartósítószer: kálium-szorbát (E202).