Irca Fruttidor 70%-os trópusi gyümölcsös töltelék, 3,3 kg

A Fruttidor egy trópusi gyümölcsdarabokat tartalmazó, professzionális töltelék, amelyet cukrászdák és pékségek számára fejlesztettek ki. 70% trópusi gyümölcsöt (mangó, ananász, passiógyümölcs és őszibarack) tartalmaz, így a kész desszertekben hiteles egzotikus ízt, gazdag textúrát és természetes megjelenést biztosít.

A termék használatra kész, és sütés előtt és után egyaránt felvihető. Összetételét úgy alakították ki, hogy kiválóan ellenálljon a sütésnek és a fagyasztásnak, megőrizve a gyümölcsök aromáját, színét és textúráját, valamint megakadályozva a korai barnulást.

Előnyök:

• 70% trópusi gyümölcsdarabokat (mangó, ananász, passiógyümölcs és őszibarack) tartalmaz.
• Használatra kész.
• Kiváló hő- és fagyasztásállóság.
• Erős íz és természetes megjelenés.
• Ideális tortákhoz, pitékhez, croissantokhoz, leveles tésztákhoz, süteményekhez és egyéb cukrászati termékekhez.
• Professzionális használatra szánják.

Összetevők: trópusi gyümölcsök 70% (mangó, ananász, passiógyümölcs, őszibarack), cukor, víz, módosított keményítő, savanyítószer: citromsav (E330), aroma, tartósítószer: kálium-szorbát (E202).