Irca Fruttidor 70%-os mangókrém, 3,3 kg

A Fruttidor egy mangódarabkákkal készült professzionális töltelék, amelyet cukrászok és pékségek számára fejlesztettek ki. 70%-os mangótartalmával hiteles egzotikus ízt, természetes színt és gazdag textúrát kínál, így ideális számos desszert és péksütemény elkészítéséhez.

A termék azonnal felhasználható, és sütés előtt és után egyaránt alkalmazható. Összetétele kiváló stabilitást biztosít sütés és fagyasztás során, hozzájárulva a gyümölcs természetes megjelenésének és tulajdonságainak megőrzéséhez.

Előnyök:

• 70% mangódarabot tartalmaz.
• Használatra kész.
• Kiváló sütés- és fagyasztásállóság.
• Erős, hiteles mangóíz.
• Stabil állagú és könnyen felvihető.
• Ideális tortákhoz, pitékhez, croissantokhoz, leveles tésztákhoz, süteményekhez és egyéb cukrásztermékekhez.
• Professzionális használatra szánt termék.

Összetevők: mangó (70%), cukor, víz, módosított keményítő, savanyítószer: citromsav (E330), aroma, tartósítószer: kálium-szorbát (E202).