Hideg semleges semleges semleges fényes Puratos máz, 5 kg

Leírás

Brillo Puratos semleges hideg fagyasztó, 5 kg
Semleges máz tészta- és cukrászati termékek befejezéséhez, ajánlott mousse-hoz, charlotte-hoz, hogy kiemelje megjelenésüket és növelje frissességüket az idő múlásával.

Advantages:

• Jó fedőképesség egyenes felületeken
• Magas, vonzó fényesség
• Tixotróp máz
• Fagyasztás-olvadásálló
• Számos cukrászati termékhez ajánlott, hogy kiemelje megjelenésüket és megőrizze frissességüket.
• Felhasználásra kész máz (hideg felhordás)
• Javítja a késztermékek megjelenését és frissességét
• A késztermékek széles skálájához ajánlott máz
• Könnyen alkalmazható: folyékonnyá keverhető. Vigye fel a termékre a kívánt textúrának és alkalmazásnak megfelelően. Körülbelül 10 perc alatt megszilárdul.