Leírás
Fehér csokoládé karamellás Zephyr 37,1% Barry Callebaut. Csomag 2,5 kg.
Finom fehér csokoládé, amely a finom édes ízt rendkívüli karamellizált tejízzel ötvözi. Prémium fehér csokoládé, a Zephyr Cacao Barry csokoládécsaládé kínálatának magas színvonalú termékcsaládja.
Felhasználási javaslatok: mousse, cukormáz, formázás és a Chocolate Fantana számára.
Folyás: maximum 5 csepp
Összetevők: kakaóvaj, cukor, egész LAPTE por, sovány LAPTE por, ZER por (LAPTE), karamellizált cukor 2,0%, emulgeálószer: SOY lecitin, természetes vanília aroma, só.
A 25 °C feletti szállítás a csokoládé megolvadását és a csokoládé kivirágzását (fehér lerakódások) okozhatja. A változások esztétikai jellegűek és nem befolyásolják a termék minőségét.
