Étcsokoládé cseppek 70,5% Barry Callebaut, 10 kg
Leírás
Étcsokoládé cseppek 70,5% Barry Callebaut. Csomag 10 kg.
A 70-30-38 számú receptúra a világ számos szakácsának és csokoládékészítőjének egyik kedvenc étcsokoládéja.
Erős, de nagyon kiegyensúlyozott csokoládéízzel rendelkezik.
Íze dominánsan pörkölt kakaós és intenzíven kesernyés.
A savasság és az édesség közötti egyensúly tökéletes kontrasztot teremt.
Felhasználási javaslatok: fondük, krémek, formázás, mousse, sütemények, fagylaltok és mártások.
Folyadék: 2 csepp
Összetevők: kakaómassza; cukor; zsírszegény kakaópor; emulgeálószer: SOY lecitin; természetes vanília aroma. LILAC-ot tartalmazhat.
Nyáron a 25°C feletti hőmérséklet hatására a csokoládé részben megolvadhat és kivirulhat. A változások esztétikai jellegűek és nem befolyásolják a termék minőségét.
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Inaya étcsokoládécseppek 65% Barry Callebaut, 1 kg10 104 Ft / buc8 350 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Inaya étcsokoládécseppek 65% Barry Callebaut, 1 kg10 104 Ft / buc8 350 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Inaya étcsokoládécseppek 65% Barry Callebaut, 5 kg46 754 Ft / buc38 639 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Étcsokoládé hőálló csokoládécseppek L 48% , Barry Callebaut, 2,5 Kg17 529 Ft / buc14 487 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet -
Fehér csokoládécseppek 28% Barry Callebaut, 10 kg73 642 Ft / buc60 861 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Narancs ízű fehér csokoládécseppek 29% Barry Callebaut, 2,5kg27 191 Ft / buc22 472 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Étcsokoládé cseppek 70,5% Barry Callebaut, 2,5 kg21 735 Ft / buc17 963 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Étcsokoládé cseppek 54,5% Barry Callebaut, 2.5 kg20 004 Ft / buc16 533 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Étcsokoládé cseppek 54,5% Barry Callebaut, 10 kg75 890 Ft / buc62 719 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Étcsokoládé étcsokoládé termosztálható 45,4% Barry Callebaut, 2,5 kg20 765 Ft / buc17 161 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
