Leírás
Premix kézműves / lágy fagylalthoz hideg készítményhez Joghurt, 1 kg.
A PreGel hidegkeverék termékek széles választékát kínálja a fagylalt, sorbetto és lágyfagylalt gyors és egyszerű elkészítéséhez. Ezek a termékek segítenek időt és erőforrásokat megtakarítani, miközben optimális íz- és állagjellemzőkkel rendelkező termékeket biztosítanak.
Az összes szilárd összetevő már tökéletesen kiegyensúlyozott, csak a folyékony komponens - víz vagy tej - hozzáadása elegendő a kiváló minőségű késztermékek előállításához.
Hideg elkészítés:
- Sprint joghurt 1 kg
- Tej 2,5 liter
Vagy
- Sprint joghurt 1 kg
- Tej 2 liter
- Friss sovány joghurt 500 g
Összetevők: cukor, dextróz, sovány joghurtpor, sovány tejpor, maltodextrinek, savanyítószer: citromsav E330, aromák, teljesen hidrogénezett növényi zsír (kókusz), stabilizátor: E412 guargumi, E410 szentjánoskenyérmag-liszt, E466 karboximetil-cellulóz, E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E472a zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsavészterei, E472b zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsavészterei, E477 zsírsavak propán-1,2-diolészterei.