Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT, PreGel bogyós gyümölcsdarabokkal, 1,32 kg
Leírás
Premix kézműves / lágy fagylalthoz bogyós gyümölcsdarabokkal, 1,32 kg.
A Pregel hidegfeldolgozott termékek széles választékát kínálja a fagylalt, sorbetto és lágyfagylalt gyors és egyszerű elkészítéséhez. Ezek a termékek segítenek időt és erőforrásokat megtakarítani, miközben optimális íz- és állagjellemzőkkel rendelkező termékeket biztosítanak.
Az összes szilárd összetevő már tökéletesen kiegyensúlyozott, csak a folyékony komponens - víz vagy tej - hozzáadása elegendő a kiváló minőségű késztermékek előállításához.
Hideg elkészítés:
- Bogyós gyümölcsök 1,32 kg
- Víz 2,8-3 liter
Összetevők: Cukor, dextróz, dehidratált bogyós gyümölcsök (eper, fekete ribizli, málna, szeder) (10%), élelmi rost, savanyítószer: E296 almasav, E330 citromsav, aromák, emulgeálószer: E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E477 zsírsavak propán-1,2-diol-észterei, stabilizátor: E407 karragén, E412 guargumi, E466 karboximetil-cellulóz, hitelesített színezék: E163 antocianin, keményítő, növényi kivonatok.