Portcionáló gitár Vízszintes 1 ráccsal - rácsok nélkül dotare

Leírás

Chitara - Vízszintes adagoló készülék 1 vágóráccsal.Egyszerűen és gyorsan használható, a készüléket a különböző típusú termékek pontos adagolására tervezték: Ganache, Cremino, Marcipán, semifreddo termékek, krémes és egyéb hozzáadott töltelékkel készült termékek.

Arövid drótokkal ellátott, nagyobb mechanikai ellenállású vágórácsok használatának köszönhetően ez a készülék nagy keménységű vagy akár fagyasztott termékek porciózására is alkalmas. Aporciózás ezzel a készülékkel egy kézikerék kézi működtetésével történik, amely a terméket tartó munkafelületet a vágórács felé tolja.




Akészülék méretei: - zárt: 73 x 103 x h 30 cm - nyitott: 73 x 167 x h 30 cm Avágási felülethasznos mérete: 60 x 60 cmA vágott darabokszélessége: 1; 1,5; 2; 2,5; 3; 3,5; 4; 5 és 6 cm, a használt vágórácsoktól függően.





Akészülék a következőket tartalmazza és a következőkkel együtt szállítják: - A készülék alapja; - 1 rozsdamentes acéllemez a termék kezeléséhez; - 1 műanyag kaparó; - 2 csavarkulcs a vágóhuzalok cseréjéhez/rögzítéséhez. Akészülék vágórácsai rozsdamentes acélból készülnek és külön vásárolhatók meg - lásd Opciók!




Arácsok készülékre történő rögzítésének rendszere kedvez a gyors és könnyű felszerelésnek/levételnek.Előnyök: Atisztítás egyszerű és gyors.Nincs karbantartási művelet.Ideális cukrászati laboratóriumok, éttermek, fagylaltozók, csokoládéboltok számára.







Termék: CSM06003- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 2 cm; - cod.Termék: CSM06004- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 2,5 cm; - cod.

Termék: CSM06005- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 3 cm; - cod.Termék: CSM06006- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 3,5 cm; - cod.


Termékkód: CSM06007- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 4 cm; - Termékkód: CSM06008- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 5 cm; - Termékkód: CSM06009- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 6 cm;A következő alkatrészek és tartozékok rendelésre szállíthatók: - Termékkód: CSM06009- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 6 cm;- Termékkód: CSM06008- Standard vágórács, vágott darabok szélessége: 5 cm:


CSM0602 - Rozsdamentes acéllemez ; - Termékkód: CSMSPB60 - Műanyag kaparó; - Termékkód: CHITRIC8 - 2 csavarkulcs - vágóhuzalok cseréje/rögzítése; - Termékkód: CHITRIC9 - 0,6 mm vastag rozsdamentes acélhuzal a vágórácshoz.