Nobel Bitter Irca étcsokoládé-helyettes, 5 kg

Leírás

Az IRCA étcsokoládé-helyettesítő egy professzionális termék, amelyet cukrászdák, pékségek és gyártólaboratóriumok számára fejlesztettek ki. Erős kakaóízével és finom textúrájával ideális cukrászati termékek bevonására, borítására és díszítésére, fényes és egyenletes felületet biztosítva.

A növényi zsírokon alapuló összetételének köszönhetően a termék nem igényel temperálást, könnyen megolvasztható és használható. Kiváló folyékonyságot és állandó eredményeket biztosít, így időt takarít meg a gyártási folyamatban.

Előnyök:

• Erős kakaóíz.
• Nem igényel temperálást.
• Egyenletes fényesség és professzionális megjelenés.
• Könnyen megolvad és egyszerűen használható.
• Ideális mázakhoz, pralinékhoz, figurákhoz, díszítésekhez és cukrászati termékekhez.
• Gazdaságos, 5 kg-os csomagolás, professzionális használatra ajánlott.

Összetevők: növényi zsírok (pálmamag, kókusz), cukor, alacsony zsírtartalmú kakaópor, laktóz, emulgeálószer (szójalecitin), aromák.