Fagylalt alap, Sublime 100 PreGel, 2 kg
Leírás
Kézműves fagylaltalap, Sublime 100, 2 kg.
A melegen készített alapanyagok előállítása 2 fő fázisból áll: a semleges alapanyag pasztőrözése és ízlés szerinti ízesítés után fagyasztása.
A Sublime 100 alapot professzionális felhasználásra ajánljuk.
Forró készítés pasztőrözőgépben:
- Sublime base 100 g
- Cukor körülbelül 220-230 g
- 1 liter tej.
Összetevők: sovány tejpor, maltodextrinek, emulgeálószer: E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E473 zsírsavak szacharózészterei, dextróz, stabilizátor: E401 nátrium-alginát, E410 szentjánoskenyérmagliszt, E466 karboxi-metilcellulóz, E412 guargumi, növényi fehérjék, aromák.
Gluténmentes termék.
Az évek során a PreGel kiemelkedő elkötelezettséget tanúsított a kifejezetten a jégkrémgyártók változatos igényeinek kielégítésére tervezett, kiváló minőségű alapanyagok előállítása iránt.
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Kézműves jégkrém alap Hideg eljárás, természetes gyümölcs gyümölcs (E-E nélkül) 100 PreGel, 2 kg16 320 Ft / buc13 487 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet -
Matilde 100 PreGel jégkrém alap, 1,5 kg14 479 Ft / buc11 966 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Artisanal Ice Cream Base Cold/Cold, Totalbase 100 PreGel, 1,5 kg12 812 Ft / buc10 589 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix folyékony lágy fagylalt/Sorbet/Granita Premix PRONTOFRUIT Acai és áfonya PreGel, 1,8 kg11 660 Ft / buc 13 717 Ft / buc9 636 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Kézműves fagylaltalap, Angelica 150 PreGel, 1,5 kg14 649 Ft / buc12 107 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Artisanal fagylaltalap, Diamond 50 PreGel, 2 kg17 080 Ft / buc 18 978 Ft / buc14 116 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix jégkrém Stevie Pregel GREPFRUT ROZ ZERO SPRINT, 1.32 kg11 557 Ft / buc10 411 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT Ciocconero Dark Chocolate PreGel 1.75 kg15 218 Ft / buc12 577 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT Unicorn (Vanília) PreGel, 1.2 kg7 939 Ft / buc 10 585 Ft / buc6 561 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Kézműves/lágy hidegfolyamatos jégkrém, SPRINT Mascarpone Imperiale PreGel, 1 kg6 712 Ft / buc 8 389 Ft / buc5 547 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
