Matilde 100 PreGel jégkrém alap, 1,5 kg
Leírás
Matilde 100, 1,5 kg, 1,5 kg.
A forrón elkészített alapanyagok előállítása 2 fő fázisból áll: a semleges alapanyag pasztőrözése és ízlés szerinti ízesítés után fagyasztása.
A Matilde 100 bázis professzionális használatra ajánlott.
Forró elkészítés pasztőrözőgépben:
- Matilde base 100 g
- Cukor 220-230 g
- 1 liter tej.
Összetevők: dextróz, teljesen hidrogénezett növényi zsír (kókusz, pálma), maltodextrinek, emulgeálószer: E472a zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsavészterei, E472b zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsavészterei, E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E473 zsírsavak szacharózészterei, sovány tejpor, stabilizátor: E410 szentjánoskenyérmagliszt, E466 karboximetil-cellulóz, E412 guargumi, aromák.
Gluténmentes termék.
Az évek során a PreGel kiemelkedő elkötelezettséget tanúsított a kiváló minőségű alapanyagok létrehozása iránt, amelyeket kifejezetten a jégkrémgyártók változatos igényeinek kielégítésére terveztek.
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Fagylalt alap, Sublime 100 PreGel, 2 kg18 116 Ft / buc 21 313 Ft / buc14 972 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Kézműves jégkrém alap Hideg eljárás, természetes gyümölcs gyümölcs (E-E nélkül) 100 PreGel, 2 kg16 403 Ft / buc13 556 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet -
Artisanal Ice Cream Base Cold/Cold, Totalbase 100 PreGel, 1,5 kg12 878 Ft / buc10 643 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix jégkrém Stevie Pregel GREPFRUT ROZ ZERO SPRINT, 1.32 kg11 615 Ft / buc10 464 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Kézműves/lágy hidegfolyamatos jégkrém, SPRINT Mascarpone Imperiale PreGel, 1 kg6 746 Ft / buc 8 432 Ft / buc5 575 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Kézműves fagylaltalap, Angelica 150 PreGel, 1,5 kg14 724 Ft / buc12 169 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Artisanal fagylaltalap, Diamond 50 PreGel, 2 kg17 167 Ft / buc 19 075 Ft / buc14 187 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT Ciocconero Dark Chocolate PreGel 1.75 kg15 294 Ft / buc12 640 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT Unicorn (Vanília) PreGel, 1.2 kg7 979 Ft / buc 10 638 Ft / buc6 594 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Artisanal/Soft Ice Cream Cold Process, SPRINT Candy Dream (tejszínhab és eper) PreGel, 1,20 kg9 194 Ft / buc 10 818 Ft / buc7 599 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
