Cukortészta Dama Top fehér, bevonat és dekoráció Irca 1 kg

Leírás

A Dama Top egy kifejezetten bevonáshoz készült cukorpaszta, amely széles felhasználási területtel és intenzív fehér színnel rendelkezik. Csomagolás: 1 kg. Jellemzők: Speciális összetételének köszönhetően ideális cukrászati termékek bevonására, valamint dekorációkhoz. A Dama Top más típusú cukormasszáktól a nagyobb rugalmassága miatt különbözik, így nagyon alkalmas sütemények nagyon könnyű bevonására. Nagy rugalmasságának köszönhetően nagyon vékony rétegben kenhető. Kiváló nedvességállósága miatt optimális a termékek bevonására is. Nagyon kellemes ízű és aromájú. Felhasználás: A paszta ideális állagú, azonnal felhasználható, de a könnyű modellezés érdekében előre el kell készíteni. Vegye ki a kívánt mennyiséget a csomagból, és gyúrja óvatosan, kézzel vagy bolygókeverővel (horoggal vagy lapáttal) alacsony fordulatszámon, elegendő ideig, hogy a tészta megpuhuljon. Alternatív megoldásként óvatosan melegítse a tésztát mikrohullámú sütőben, alacsony teljesítményen néhány másodpercig, amíg a kívánt állagot el nem éri. Minden használat után gondosan zárja vissza a csomagolást! Sütemények vagy más termékek bevonása: Terítse a tésztát a kívánt vastagságúra. Ha szükséges, vékonyan megszórhatja a munkafelületet keményítővel vagy porcukorral. A termékek bevonásakor különös figyelmet fordítson arra, hogy a paszta minden termékfelületen jól tapadjon. Színezés Dama Top Paste Színezhető: - a masszában, gél színezőanyagokkal; - a felületen, airbrush vagy ecsettel és ételfestékkel. A legjobb tömegszínezési eredmény elérése érdekében a gél színezőanyagot a paszta egy kis részére kell felvinni, majd a paszta többi részébe kell beépíteni.