Irca White Top Lady cukormassza, bevonó és dekoráció 2.5 kg

Leírás

A Dama Top egy kifejezetten bevonáshoz készült cukorpaszta, amely széles felhasználási területtel és intenzív fehér színnel rendelkezik.
Csomagolás 2,5 kg.

Jellemzői:
Speciális összetételének köszönhetően ideális cukrászati termékek bevonására, de díszítésre is.
A Dama Top más típusú cukormasszáktól a nagyobb rugalmassága miatt különbözik, így nagyon alkalmas sütemények nagyon könnyű bevonására.
Nagyfokú rugalmassággal rendelkezik, és nagyon vékony rétegben kenhető.
Kiváló nedvességállósága miatt optimális a termékek bevonására is.
Nagyon kellemes íze és aromája van.

Felhasználás: A termék a következő összetevőkkel rendelkezik:
A paszta ideális állagú, azonnal felhasználható, de a könnyű modellezés érdekében előre el kell készíteni.
Vegye ki a kívánt mennyiséget a csomagból, és gyúrja óvatosan, kézzel vagy bolygókeverővel (horoggal vagy lapáttal) alacsony fordulatszámon, elegendő ideig, hogy a tészta megpuhuljon. Alternatív megoldásként óvatosan melegítse a tésztát mikrohullámú sütőben, alacsony teljesítményen néhány másodpercig, amíg a kívánt állagot el nem éri.
Minden használat után gondosan zárja vissza a csomagolást!

Sütemények vagy más termékek bevonása:
Terítse a tésztát a kívánt vastagságúra. Ha szükséges, vékonyan megszórhatja a munkafelületet keményítővel vagy porcukorral. A termékek bevonásakor különös figyelmet fordítson arra, hogy a paszta jól tapadjon a termékek minden felületén.

A Dama Top paszta színezése
Színezhető
- a masszában, gél színezőanyagok segítségével;
- a felületen, airbrush vagy ecset és ételfesték segítségével.
A legjobb tömegszínezési eredmény elérése érdekében a gél színezőanyagot a paszta egy kis részére kell felvinni, majd a paszta többi részébe kell beépíteni.

Összetevők: cukor, glükózszirup, növényi zsírok (pálma- és kókuszmag), víz, nedvesítőszer E422, sűrítőszer E415, savanyúságot szabályozó anyag E330, természetes aromák. A termék nyomokban tejet, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.

Tárolás: Hűvös (max. 20°C) és száraz helyen, az eredeti csomagolásban; csak így maradnak meg az érzékszervi tulajdonságai legalább 15 hónapig.
Átlagos tápértékek 100 grammonként/termék: Energia 404 kcal / 1708 kJ, Zsír: 6,2 g (ebből telített zsírsavak: 5,7 g), Szénhidrát: 87,8 g (ebből cukrok 85,8 g), Fehérje 0 g, Rost 0 g, Só 0 g.