Leírás
Sajtos sütemény ízű premix por alakban, kifejezetten hideg mousse termékek, bajor és hideg desszertek készítéséhez. Gyorsan és egyszerűen használható a hidegfeldolgozásban, kiválóan helyettesíti a zselatinlapot. Garantáltan fagyálló.
Hogyan kell felhasználni?
Premix Lilly 200 g
Víz (10-15°C) 500 g
Tejszínhab 500 g
Keverje össze a Premix Lillyt a vízzel, majd fokozatosan keverje hozzá a cukor nélküli tejszínhabot, öntse a megfelelő formákba, és legalább 2 órára tegye hűtőbe, vagy fagyassza le legalább 40 percre.
Mennyiség: 1 kg.
Allergének: szója, tej és tejtermékek.
Összetevők: cukor, friss sajtpor (LAPTE), állati zselatin (szarvasmarha), keményítő, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav (E330), dehidratált glükózszirup, aromák.
