Premix Mangó ízesítésű - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 kg

Leírás

Mangó ízű, por alakú premix, amelyet kifejezetten hideg mousse termékek, bajor és hideg desszertek készítéséhez terveztek. Gyorsan és egyszerűen használható a hidegfeldolgozásban, kiválóan helyettesíti a zselatinlapot. Garantáltan fagyálló.

Felhasználás: Lilly Mango íz 200 g, víz vagy tej (15-20°C) 300 g, folyékony tejszínhab (4-5°C) 1000 g. Keverje össze a tejszínhabot, a vizet vagy tejet és a Lilly Mango Flavour-t bolygókeverővel. Öntse a keveréket formákba, és legalább 2 órárahűtőszekrénybe , vagy 40 percre a fagyasztóba.

Összetevők: cukor, dehidratált mangó, állati eredetű zselatin (szarvasmarha), dehidratált glükózszirup, savanyúságot szabályozó anyagok: citromsav és tejsav, aromák, színezékek: béta-karotin és kurkumin. Nyomokban szóját és tejet tartalmazhat.

Mennyiség: 1 kg.