Leírás
Premix kézműves fagylalt / Soft Serve fagylalt SPRINT Banana Cream PreGel, 1 kg
A Banana Cream Sprint® a PreGeltől egy professzionális premix kézműves és lágy fagylaltokhoz, intenzív ízzel és természetes érett banán aromával. Hideg elkészítésre tervezték, ez a termék lehetővé teszi, hogy gyorsan sima, krémes és stabil textúrájú fagylaltot kapjon.
Hideg elkészítés:
- Sprint Banán 1000 g
- Tej1,25 liter.
- Víz 1,25 liter
Összetevők: Cukor, dextróz, dehidratált banán (7%), maltodextrinek, sovány tejpor, teljesen hidrogénezett növényi zsír (kókusz), emulgeálószerek: E 471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E 472a ecetsav észterei zsírsavak mono- és digliceridjeivel, E 472b tejsav észterei zsírsavak mono- és digliceridjeivel, E 477 propán-1,2-diol észterei zsírsavakkal, stabilizátorok: E 412 guargumi, E 410 szentjánoskenyérmag-liszt, E 466 karboximetil-cellulóz, aromák, savanyítószer: E 330 citromsav, hitelesített színezék: Az évek során a Pregel kiemelkedő elkötelezettséget vállalt a kiváló minőségű alapanyagok előállítása iránt, amelyeket kifejezetten a fagylaltgyártók változatos igényeinek kielégítésére terveztek.
