Mikroperforált Tarte Viennoiserie Johan Martin Trifoi 10.2 x 9.8 x H 4.5 cm

Leírás

Rákóczi alakú, mikroperforált rozsdamentes acélból készült ág. Torták formázására és sütésére szolgál. Keret mérete: 10,2 x 9,8 x H 4,5 cm Ezt az innovatív terméket a Pavoni Italia Johan Martin mesterrel közösen fejlesztette ki, hogy különleges termékeket hozzon létre, nemcsak az íz, hanem a megjelenés szempontjából is. A mikroperforációk segítenek abban, hogy a tészta ne tapadjon a keret széleire, és lehetővé teszik a hő optimális átadását a terméknek, így a sütés tökéletes és egyenletes lesz. A termékek optimális hőátadásához és a tökéletes sütéshez javasoljuk a következő eszközök használatát: - perforált tepsik; - mikroperforált szilikon sütőszőnyegek. Így a pite széleivel megegyező megjelenésű és tulajdonságú pitealapokat is kaphat.