Mikroperforált Tarte Viennoiserie Johan Martin Fluture 10.9 x 8.2 x H 4.5 cm

Leírás

Pillangó alakú, mikroperforált rozsdamentes acélból készült pillangó alakú ág. Torták formázására és sütésére szolgál. Keret mérete: 10,9 x 8,2 x H 4,5 cm Ezt az innovatív terméket a Pavoni Italia Johan Martin mesterrel közösen fejlesztette ki, hogy különleges termékeket hozzon létre, nemcsak az íz, hanem a megjelenés szempontjából is. A mikroperforációk segítenek abban, hogy a tészta ne tapadjon a keret széleihez, és lehetővé teszik a hő optimális átadását a terméknek, tökéletesen és egyenletesen megsütve azt. A termékek optimális hőátadásához és a tökéletes sütéshez javasoljuk a következőket: - perforált tepsik; - mikroperforált szilikon sütőszőnyegek használata. Így a pite széleivel megegyező megjelenésű és tulajdonságú pitealapokat is kaphat.