Gitár Egyszerű vágás 3 ráccsal (2,25, 3, 4,5 cm), vágódeszka Alumínium 40 x 38 cm

Leírás

Chitara - Függőleges adagoló készülék 3 vágóráccsal.
Az egyszerű és gyors használatú készüléket különböző típusú termékek pontos porciózására tervezték: Ganache, Cremino, Marcipán, semifreddo termékek, krémes és más töltelékkel készült termékek... A nagyobb mechanikai szilárdságú rövid drótvágó rácsok használatának köszönhetően ez a készülék hűtött termékek porciózására is alkalmas.
A porciózás ezzel a készülékkel egy kézikerék kézi működtetésével történik, amely a terméket tartó munkafelületet a vágórács felé tolja.

Készülék méretei: - alap: 60 x 40 x H 10 cm - teljes: 63,6 x 44,1 x H 10,9 cm.
A vágófelület hasznos mérete: 40 x 38 cm
A vágott darabok szélessége: 2,25; 3; 4; 5, a használt vágórácsoktól függően.

A készülék tartalmazza és a következőkkel együtt szállítjuk:
- Készülékalap;
- 3 vágórács (2,25, 3, 4,5 cm)
- 1 kaparó
- 1 rozsdamentes acéllemez;
- 1 segédkészlet.

A rácsok készülékre történő rögzítésének rendszere elősegíti a gyors és egyszerű felszerelést/levételt.

Előnyök:
A tisztítás egyszerű és gyors.
Nincs karbantartási művelet.
Ideális cukrászati laboratóriumokba, éttermekbe, fagylaltozókba, csokoládéboltokba.
A terméket megrendelésre szállítjuk!