Leírás
Fond Dawn White Chocolate A Fond Dawn White Chocolate Flavour Premix egy sokoldalú termék, amelyet kifejezetten habcsókok, bajorok, semifreddók és más finomított desszertek készítéséhez terveztek. Intenzív fehér csokoládé ízével, könnyen használható formulája lehetővé teszi a tökéletes textúra gyors elérését, garantálva a minden alkalommal egyenletes és hiteles eredményt.
Elkészítés: Keverjen össze 200 g keveréket 200 ml vízzel kb. 20 °C-os hőmérsékleten. Keverje jól össze, amíg homogenizálódik, majd fokozatosan keverjen hozzá 1000 g friss, cukrozatlan tejszínt, ügyelve arra, hogy a keverék levegőn maradjon. Az optimális állag érdekében ajánlott a keveréket az elkészítés után azonnal felhasználni.
Összetevők: cukor, szőlőcukor, zselatin, színezékek (sárgarépa koncentrátum, kurkuma koncentrátum), természetes aromák (tejet tartalmaz), só.