Leírás
Étcsokoládé rosttal és Stevia édesítőszerrel 83,9% Barry Callebaut. 5 kg-os kiszerelés.
Nagyon intenzív kakaóíz és az élelmi rostok és a Stevia által biztosított édesség. A Callebaut® kiváló csokoládéalternatívát kínál, amely szilárd kakaó- és csokoládéízzel rendelkezik, ugyanakkor cukormentes. Ez a Stevia csokoládé egy igazi energiabomba - kb. 86% szilárd kakaótartalommal. Ráadásul ez a csokoládé a cukrot helyettesítő élelmi rostoknak köszönhetően remekül ízlik.
Felhasználási javaslatok: ganache-ok (ganache), töltelékek, cukrászhabok, cukrászkrémek, fagylaltok ízesítésére.
Folyás: 2 csepp
Nyáron a 25 °C feletti hőmérséklet a csokoládé részleges olvadását és virágzását okozhatja. Az elváltozások esztétikai jellegűek és nem befolyásolják a termék minőségét.