Elektromos pizzasütő, 9 x Ø 30/34 cm, hőmérséklet 515⁰C, modell 550 9C, Pizza Group

Leírás

Az 550-es elektromos sütőt kifejezetten arra tervezték, hogy mindössze 90 másodperc alatt elkészítse a híres nápolyi stílusú pizzát. A sütőtér 550°C-os maximális sütési hőmérsékletet ér el a két egymásra helyezett kőből álló sütőalapnak köszönhetően: az első réteg Biscotto di Sorrento, a második Activestone. Ez a kombináció optimális hőtartást és alacsony energiafogyasztást biztosít.

• A fűtőelemek közvetlenül a tűzálló kőbe vannak beépítve, ami magas energiahatékonyságot, maximális védelmet és hőstabilitást biztosít, még intenzív munkavégzés idején is.
• A sütő a legmodernebb mikroprocesszorral, 5"-os érintőképernyővel és intelligens hőmérséklet-szabályozó rendszerrel van felszerelve.
• A sütő innovatív, automatikusan induló elszívóval rendelkezik, amely LED-világítással és érintőképernyős vezérléssel rendelkezik. Forradalmi rendszere elszívja a füstöt, stabilan tartja a sütőtér hőmérsékletét anélkül, hogy hideg vagy túlmelegedett területek jönnének létre.
• A sütőhöz egy feltét is tartozik, így az 550 teljes körű megoldást jelent a professzionális pizzériák számára.

Előnyök:

• Csökkentett sütési idő;
• Optimális energiafogyasztás;
• Tűzálló kő - ropogósabb és egyenletesebb eredmények. A termékek közvetlenül a kövön süthetők tálcák vagy formák nélkül;
• 5"-os érintőképernyő - a sütőfunkciók teljes körű vezérlése;
• Intelligens hőkezelő rendszer - automatikus hőmérséklet-szabályozás, beleértve a csúcsidőszakokat is;
• Elektromechanikus füstelvezető ventilátor;
• Világítás- és csatlakoztathatósági vezérlés.

Műszaki adatok:
Pizzakapacitás: 9 x Ø 30/34 cm
Sütőkamra méretei: 105x105x20h
Külső méretek: 153L x 172,5l x 182,5h
Sütő teljesítménye: 662 mc/h
Csöpögtető tálca kapacitása: 24x (60x40H9, max)
Hőmérséklet: 515⁰C
Teljes teljesítmény: 23,6 Kw
Tápellátás: 400V /3N+T/50 Hz
Súly: 725 kg

ANova Pan, a malomipari, sütőipari, cukrászati és cukrászipari professzionális megoldások terén több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező vállalat , a Cofetarul Istet márkáján keresztül összeszerelést, műszaki segítségnyújtást, hívószolgálatot és karbantartási szolgáltatásokat kínál Önnek a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!