Elektromos pizzasütő, 6 x Ø 30/34 cm, hőmérséklet 515⁰C, 550 6C modell, Pizza Group

Leírás

Az 550-es elektromos sütőt kifejezetten arra tervezték, hogy mindössze 90 másodperc alatt elkészítse a híres nápolyi stílusú pizzát. A sütőtér maximális hőmérséklete 550°C, köszönhetően a két egymásra helyezett kőből készült alapnak: az első réteg Biscotto di Sorrento, a második Activestone. Ez a kombináció optimális hőtartást és alacsony energiafogyasztást biztosít.

• A fűtőelemek közvetlenül a tűzálló kőbe vannak beépítve, ami magas energiahatékonyságot, maximális védelmet és hőstabilitást biztosít még intenzív munkavégzés során is.
• A sütő a legmodernebb mikroprocesszorral, 5"-os érintőképernyővel és intelligens hőmérséklet-szabályozó rendszerrel van felszerelve.
• A sütő innovatív, automatikusan induló elszívóval rendelkezik, amely LED-világítással és érintőképernyős vezérléssel rendelkezik. Forradalmi rendszere elszívja a füstöt, stabilan tartja a sütőtér hőmérsékletét anélkül, hogy hideg vagy túlmelegedett területek jönnének létre.
• Tartalmazza a feltétet is, így az 550 teljes körű megoldás a professzionális pizzériák számára.

Előnyök:

• Csökkentett sütési idő;
• Optimális energiafogyasztás;
• Tűzálló kő - ropogós és egyenletes eredmények. A termékek közvetlenül a kövön süthetők, tálcák vagy formák nélkül;
• 5"-os érintőképernyő - a sütőfunkciók teljes körű vezérlése;
• Intelligens hőkezelő rendszer - automatikus hőmérséklet-szabályozás, csúcsidőben is;
• Elektromechanikus füstelvezető ventilátor;
• Világítás- és csatlakoztathatósági vezérlés.

Műszaki adatok:
Pizzakapacitás: 6 x Ø 30/34 cm
Sütőtér méretei: 75x105x20h
Külső méretek: 118L x 172,5l x 182,5h
Sütő teljesítménye: 662 mc/h
Csöpögtető tálca kapacitása: 12x (60x40H9, max)
Hőmérséklet: 515⁰C
Teljes teljesítmény: 16,4 Kw
Tápellátás: 400V /3N+T/50 Hz
Súly: 565 kg

ANova Pan, a malomipari, sütőipari, cukrászati és cukrászipari professzionális megoldások terén több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező vállalat , a Cofetarul Istet márkáján keresztül összeszerelést, műszaki segítségnyújtást, hívószolgálatot és karbantartási szolgáltatásokat kínál Önnek a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!