Leírás
A Fond Dawn Cappuccino ízpremix egy sokoldalú termék, amelyet kifejezetten mousse-ok, bavarois-k, semifreddók és más kifinomult desszertek készítéséhez terveztek. Intenzív cappuccino ízével, könnyen használható formulája lehetővé teszi a tökéletes textúra gyors elérését, garantálva a minden alkalommal egyenletes és hiteles eredményt.
Elkészítés: Keverjen össze 200 g-ot 200 ml vízzel kb. 20 °C-os hőmérsékleten. Keverje jól össze, amíg homogenizálódik, majd fokozatosan keverjen hozzá 1000 g friss, cukrozatlan tejszínt, ügyelve arra, hogy a keverék levegőn maradjon. Az optimális állag érdekében ajánlott a keveréket az elkészítés után azonnal felhasználni.
Összetevők: cukor, szőlőcukor, zselatin, mokkapor 1,4%, természetes aroma (tejet tartalmaz), só.