Kézműves fagylaltalap, Angelica 150 PreGel, 1,5 kg
Leírás
Kézműves fagylaltalap forró elkészítéssel, Angelica 150, 1,5 kg.
A forrón elkészített fagylaltalapok előállítása 2 fő fázisból áll: a semleges alapkészítmény pasztőrözése és ízlés szerinti ízesítés után fagyasztása.
Az Angelica 150 alapot professzionális felhasználásra ajánljuk.
Forró készítés pasztőrözőgépben:
- Angyalgyökér alap 150 g
- Cukor 220-230 g
- 1 liter tej.
Összetevők: sovány tejpor, dehidratált glükózszirup, dextróz, tejfehérje, növényi zsír (kókusz, pálma), emulgeálószer: E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E472a zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsavészterei, E472b zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsavészterei, E477 zsírsavak propán-1,2-diolészterei, stabilizátor: E 466 karboximetil-cellulóz, E410 szentjánoskenyérmag-liszt, E412 guar-liszt, aromák, só.
Gluténmentes termék.
Az évek során a PreGel figyelemre méltó elkötelezettséget tanúsított a kiváló minőségű alapanyagok létrehozása iránt, amelyeket kifejezetten a fagylaltgyártók változatos igényeinek kielégítésére terveztek.
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Artisanal fagylaltalap, Diamond 50 PreGel, 2 kg17 082 Ft / buc 18 980 Ft / buc14 117 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
PreGel kézműves fagylaltalap, PreGel kekszkeverék, 0,75 kg5 274 Ft / buc4 359 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron -
Kézműves fagylaltalap Hideg készítmény, Gyümölcs Gyümölcs Gyümölcs Tejmentes 50 PreGel, 2 kg15 247 Ft / buc12 601 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Premix Kézműves/lágy hidegfolyamatos jégkrém, SPRINT Mascarpone Imperiale PreGel, 1 kg6 712 Ft / buc 8 390 Ft / buc5 547 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix kézműves/lágy fagylalt hideg készítmény, SPRINT CREMA ANTICA (Tojás citrommal) PreGel, 1 kg6 187 Ft / buc 7 734 Ft / buc5 114 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix Kézműves/lágy hidegfolyamatos jégkrém, SPRINT PreGel sós karamell, 1 kg8 429 Ft / buc6 966 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix kézműves/lágy fagylalt, SPRINT Mango PreGel, 1.1 kg9 271 Ft / buc7 662 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix kézműves/lágy fagylalt, SPRINT Gránátalma PreGel, 1.32 kg9 182 Ft / buc 11 479 Ft / buc7 589 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Premix jégkrém Stevie Pregel GREPFRUT ROZ ZERO SPRINT, 1.32 kg11 558 Ft / buc10 413 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Fagylalt alap, Sublime 100 PreGel, 2 kg18 026 Ft / buc 21 207 Ft / buc14 898 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
