Leírás
A Dawn Fond Fond Dawn Cherry Flavour Premix egy sokoldalú termék, amelyet kifejezetten mousse-ok, bajorok, félfagylaltok és más finomított desszertek készítéséhez terveztek. Intenzív és autentikus cseresznyeízével, könnyen használható formulája lehetővé teszi a tökéletes textúra gyors elérését, garantálva az állandó és hiteles eredményt minden alkalommal.
Elkészítés: Keverjen össze 200 g-ot 200 ml vízzel kb. 20 °C-os hőmérsékleten. Keverje jól össze, amíg homogenizálódik, majd fokozatosan keverjen hozzá 1000 g friss, cukrozatlan tejszínt, ügyelve arra, hogy a keverék levegőn maradjon. Az optimális állag érdekében ajánlott a keveréket az elkészítés után azonnal felhasználni.
Összetevők: cukor, szőlőcukor, zselatin, meggylé granulátum (20% meggylé-egyenérték), sav (citromsav), ételszínezék (céklasűrítmény), természetes aroma, só.