Leírás
A Gelato 12k ST egy olyan fagylaltkészítő gép, amelyet azoknak a szakembereknek terveztek, akik szeretnek kísérletezni és saját receptjeiket fejleszteni anélkül, hogy túl sok korlátozásnak lennének kitéve. A Gelato 12k ST kompakt méretű, elülső kivezetéssel és függőleges keverőrendszerrel rendelkezik.
Előnyök:
- 10-15 percenként körülbelül 3 kg fagylaltot lehet előállítani, ami óránkénti 12 kg-os termelést jelent;
- A gép kézi üzemmódban is működik, és a kezelő döntheti el, mikor veszi ki a fagylaltot;
- A fagylalt kivételének megkönnyítése érdekében a készülék hőmérséklet-programozóval van felszerelve, amelyet a felhasználó minden recepthez beállíthat, így a beállított hőmérséklet elérése után a fagylalt ezen a hőmérsékleten marad;
- Minden alkatrész rozsdamentes acélból készül, és könnyen eltávolítható;
- A burkolat rozsdamentes acélból készül;
- A biztonság tekintetében a készülék megfelel a vonatkozó európai jogszabályoknak, a környezetvédelem tekintetében pedig a fluortartalmú gázokra vonatkozó legújabb európai jogszabályoknak (ezeket az ózonréteget lebontó anyagok helyettesítésére használják, és nem károsítják a légkör ózonrétegét).
Műszaki adatok:
Teljesítmény: 1300 W
Kapacitás: 3 kg (4 l)
Maximális kapacitás/óra: 12 kg (16 l)
Átlagos elkészítési idő: 10–15 perc
Rozsdamentes acél tál: 6 l
Méretek: 45 x 69,5 x 105 cm
Súly: 77 kg
A Nova Pan, amely több mint 24 éves tapasztalattal rendelkezik a malomipar, a pékség, a cukrászat és a konditóriai szakma számára kínált professzionális megoldások terén, Cofetarul Istet márkanevén keresztül szerelési, műszaki támogatási, ügyfélszolgálati és karbantartási szolgáltatásokat nyújt a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!
