Étcsokoládé étcsokoládé termosztálható 45,4% Barry Callebaut, 2,5 kg

Leírás

Termeszthető étcsokoládé 45,4% Barry Callebaut. Csomagolás 2,5 kg.

100%-os étcsokoládé cseppek sütéshez.
A Sütőcseppek az intenzív belga étcsokoládé komfortos ízével rendelkeznek, és kevesebb kakaóvajat tartalmaznak a receptúrájukban, hogy akár 200°C-os sütőhőmérsékletet is kibírjanak.
Nagyvonalú méretüknek köszönhetően sütés közben nem olvadnak el teljesen.

Használat: a dagasztás végén keverje össze.
Felhasználási javaslatok: a csokoládé ízének intenzívebbé tételéhez olyan termékekben, mint a sütemények, brownie-k, piskóták, croissant, croissant, muffinok, tekercsek és sütemények.
Összetevők: cukor; kakaómassza; kakaóvaj; emulgeálószer: SOY lecitin; természetes vanília aroma. LILAC-ot tartalmazhat.

Nyáron a 25°C feletti hőmérséklet hatására a csokoládé részben megolvadhat és kivirulhat. A változások esztétikai jellegűek és nem befolyásolják a termék minőségét.