ÚJ
41 643 Ft
/ buc
34 416 Ft
/ buc
(nem tartalmaz ÁFÁ-t)
a szállítási költséget nem tartalmazza
Leírás
Barry Callebaut 31%-os tejcsokoládé karamell ízzel.
5 kg-os csomag.
Kifejezetten karamellás ízű tejcsokoládé.
Felhasználási javaslatok: formázás, bevonatok, csokoládétáblák.
Folyékonyság: 4 csepp
Összetevők: cukor 36,5%; kakaóvaj 27,0%; teljes tejpor 24,5%; kakaómassza 5,5%; sovány tejpor 3,0%; karamellizált cukor 1,5%; karamellizált glükózszirup <1%; emulgeálószer: napraforgó-lecitin <1%; természetes aroma <1%.
Nyáron a 25 °C feletti hőmérséklet a csokoládé részleges megolvadását és a „bloom” jelenség megjelenését okozhatja. Ezek a változások esztétikai jellegűek, és nem befolyásolják a termék minőségét.
Részletek
SKU
CHF-N31LCAR-E4-U72
Kategóriák
Tömeg
5 kg
Márka
Nettó súly
5000 gr
Kakaó koncentráció
31%
Formanyomtatvány
Cseppek
Mit mondanak az ügyfelek
A termék tulajdonában van, vagy használta a terméket?
Vélemény feladása
