Zsírban oldódó élelmiszer-színezék gyöngyöző por, lila E171 nélkül, 25 gr - Azo mentes

Leírás

Élelmiszer-színezék gyöngypor, zsírban oldódó (alkoholban és zsírban oldódik).

Szín: gyöngyházlila
Nettó súly Palack: 25 gr
Szag és íz: Semleges
Allergének: NINCS. A termék nem tartalmaz genetikailag módosított szervezeteket (GMO).

A felületeknek gyöngyházfényű színhatást kölcsönöz.
Mivel zsírban oldódó termékről van szó, felhasználható díszítésre/színezésre.
Zsíroldékony termékként felhasználható a termékfelületek díszítésére/színezésére, valamint különböző típusú készítmények és zsírok tömeges színezésére, mint például: csokoládé, kakaóvaj, lágy tészták, margarin, vaj, magas zsírtartalmú tészták, marcipán, cukormassza stb.
Feloldható folyékony zsírokban vagy alkoholban, majd hozzáadható a tésztához vagy a termékhez, amelyet a masszában vagy a felületeken színezni kell.
Vízben is részben oldódik - nehezebb művelet és nem ajánlott.

Ajánlások:
Ha csokoládé tömegszínezésére használják, közvetlenül az olvasztott csokoládéhoz adható.
Közvetlenül a csokoládétermékek felületére is felvihető ecsettel, kevés alkohollal hígítva, vagy a formázás előtt a formaüregek belsejébe felhordva.
Ecsettel, önmagában vagy egy kis élelmiszer-alkohollal hígítva a cukorpasztadíszek felületére is felvihető.