Szívtortakészlet 20,5 x 19 x H 2 cm, 1 mikroperforált sütőforma + szilikonforma 460 ml

Leírás

Szívtortakészlet cukrászati termékek készítéséhez Tartalmaz: 1 professzionális Silikomart forma, amely élelmiszer-minőségű szilikonból készült, és 1 mikroperforált hőre lágyuló keret az alap elkészítéséhez. Szilikonforma: 1 üreg Üreg térfogata: 460 ml Üreg méretei: 19 x 16 x H 2,5 cm Keret méretei: 20,5 x 19 x H 2 cm Készlet A Tarte Inima cukrász- és éttermi szakembereknek egy komplett készletet kínál 4,5 cm magas desszertek készítéséhez, nagyobb felülettel és csökkentett térfogattal rendelkező alapra rögzítve. Ezzel az új munkamódszerrel eredeti esztétikájú édes alkotások valósíthatók meg. A készlet gyorsan és egyszerűen használható: - a mikroperforált keretet a desszert alapjának lágy tésztából vagy kekszből történő elkészítéséhez használják; - a szilikonformák a desszert "szívének" elkészítéséhez szolgálnak. A végeredmény a színek és díszítések ellenállhatatlan palettája lesz. A Silikomart készlet ideális édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A szilikonforma - 60°C és +230°C közötti hőmérsékletet bír el. A mikroperforált hőre lágyuló műanyag forma - 60°C és +180°C közötti hőmérsékletet bír el. Tippek az élelmiszeripari szilikonformák használatához: 1. Ne használjon éles tárgyakat a tisztításhoz vagy a termék kiemeléséhez! 2. Ne helyezze a formát közvetlenül tűzforrásokra vagy közvetlenül főzőlapra, illetve ne tegye ki a formát közvetlenül tűzhelyre! 3. A mosáshoz ne használjon durva tisztítószereket vagy öblítőoldatokat!