Leírás
Royal Icing fehér por.
Súly: 600 gr.
Nagyszerű íz és aroma.
Ez az előkeverék nagyon sokoldalú, mert a felhasznált víz mennyiségétől függően állagosabb vagy folyékonyabb összetételt készíthet.
A Royal Icinget torták, cupcake-ek, kekszek vagy más desszertek finom díszítésére használják, speciális technikák alkalmazásával.
Tömegesen színezhető vízben oldódó gél vagy por állagú ételfestékkel.
A Royal Icinggel készült dekorációkat a felületükre felhordva lehet színezni:
- por állagú ételfesték, dekorációs ecsetek segítségével;
- ételfestékporok vagy zselék, egy kis élelmiszer-alkohollal, vízzel vagy olajjal hígítva (a választott színezőanyag típusától függően), dekorációs ecsetekkel;
- folyékony, vízben vagy zsírban oldódó ételfestékek, airbrush segítségével.