Leírás
Royal Icing fehér por.
Súly: 1 kg.
Nagyszerű íz és aroma.
Ez az előkeverék nagyon sokoldalúan felhasználható, mivel a felhasznált víz mennyiségétől függően konzisztensebb vagy folyékonyabb összetétel valósítható meg.
A Royal Icinget torták, cupcake-ek, kekszek vagy más desszertek finom díszítésére használják, speciális technikák alkalmazásával.
Tömegesen színezhető vízben oldódó gél vagy por alakú élelmiszer-színezékekkel.
A Royal Icinggel készült dekorációkat a felületükre felhordva lehet színezni:
- por állagú ételfesték, dekorációs ecsetek segítségével;
- ételfestékporok vagy zselék, egy kis élelmiszer-alkohollal, vízzel vagy olajjal hígítva (a választott színezőanyag típusától függően), dekorációs ecsetekkel;
- folyékony, vízben vagy zsírban oldódó ételfestékek, airbrush segítségével.
