Leírás
CHOCOLART - Élelmiszer-színezék zsírban oldódó kakaóvajjal (zsírban oldódó) E171 nélkül.Szín: Rubin rubinNet palack súlya: 200 grillag és íz: Semleges: A termék nem tartalmaz genetikailag módosított szervezeteket (GMO-kat).A CHOCOLART egy kakaóvajon alapuló, erősen pigmentált árnyalatú színezékcsalád. A színezőanyagok ideálisak a termékek széles skálájához, mint például csokoládé, tészták, jégkrémek, krémek és egyéb zsírok.Mivel zsírban oldódó termék, használható a termékfelületek díszítésére/színezésére és különböző típusú kompozíciók és zsírok tömeges színezésére, mint például: csokoládé, kakaóvaj, lágy tészták, margarin, vaj, magas zsírtartalmú tészták, marcipán, cukormassza stb.Folyékony zsírokban vagy alkoholban feloldható, majd a masszában vagy a felületeken a tésztához vagy a színezendő termékhez adható. ajánlások: Ha csokoládé tömegszínezésére használják, akkor közvetlenül az olvasztott csokoládéhoz adható. ecsettel közvetlenül a csokoládétermékek felületére is felvihető, a termékek formázása előtt a formaüregek belsejébe juttatva. tiszta állapotban ecsettel a cukortészta dekorációk felületére is felvihető.
