Finomított izomalt szóda, 900 gr

Leírás

100% izomalt por, szacharózból származik. 1:1 arányban helyettesíthető szacharózzal anélkül, hogy a végtermék fizikai jellemzői megváltoznának. Magas hőmérsékleten is stabil, barnulás nélkül (150°C.) Tökéletes édesség- és cukrászsütemények készítéséhez. Használat: Az izomalt 180 Celsius fokon olvadó termék. Használható önmagában, vagy gélfestékkel színes díszítéseket készíthetünk belőle. Válassza ki a kívánt mennyiséget, és tegye szilikonformába a mikrohullámú sütőben történő olvasztáshoz, vagy fémedényben közvetlenül a tűzre. Olvadás után óvatosan keverje meg. A fel nem használt olvadt izomal újraolvasztható, akár 3-szor is. Mennyiség: 900 gr.