Leírás
Fagylalt- és cukrászsüteményekhez való koncentrált paszta, csokoládé-hazelnut ízesítéssel 6 kg.
Az alapokhoz adva, a fagylaltgépekben történő feldolgozás előtt, segít egyedülálló ízű és ízű fagylaltot készíteni, amely soha nem lesz hétköznapi.
Adagolás: 120 g / kg keverék.
Összetevők: cukor, mogyoró (40%), zsírszegény kakaó, növényi zsír (földimogyoró), emulgeálószer: E471 zsírsavak mono- és digliceridjei, E322 lecitin, aromák (koffeinnel), antioxidáns: E307 alfa-tokoferol.
A PreGel teljes ízesítő termékcsaládot kínál, amely használható hozzáadott vízzel készített alapokhoz, valamint vízmentes alapokhoz is. Megfelelnek a szakmabeliek igényeinek, lehetőséget adva az ízesítésre és az eredetiségre.
