Leírás
Pannacrema málna cukrászati paszta koncentrátum, 1,1 kg.
A Pannacrema kiváló minőségű koncentrált paszták termékcsaládját intenzív és hiteles íz jellemzi, amelyet a sütési folyamat nem befolyásol. Ezeket a pasztákat cukrászati termékek, tejszínhab, vajkrémek, ganache és bármilyen desszert ízesítésére tervezték, amelyek pozitív vagy negatív hőmérsékleten fogyaszthatók.
A Fruit Pannacrema termékek közvetlenül keverhetők a tejszínhabhoz, köszönhetően az optimális savtartalomnak, amely biztosítja a hiteles gyümölcsös ízt anélkül, hogy a késztermék textúrája sérülne.
Adagolás: 40 g / kg keverék.
Összetevők: cukorszirup (cukor, víz), glükózszirup, málna (15%), savanyítószer: citromsav E330, igazolt színezék: antociánok E163, aromák, stabilizátor: pektin E440i, növényi kivonatok.