Élelmiszerszínezék Élelmiszerszínező por, 25 gr

Leírás

Liposzolubilis élelmiszer-színezékpor (alkoholban és zsírban oldódik). Szín: Nettó súlya Palack: 25 gr Egy magas koncentrációjú, sokoldalú termék, amely könnyen megtalálja a helyét mind a kézműves, mind az ipari termelésben. Mivel zsírban oldódó termék, felhasználható a termékek felületének díszítésére/színezésére és különböző típusú zsíros kompozíciók és paszták tömegszínezésére, mint például: csokoládé, kakaóvaj, lágy tészták, margarin, vaj, magas zsírtartalmú tészták, marcipán, cukortészta stb. Folyékony zsírokban vagy alkoholban feloldható, majd a tésztához vagy a tömegszínezésre szánt termékhez adható, illetve a felületeket színezheti. Ajánlások: Ha csokoládé tömeges színezésére használják, közvetlenül az olvasztott csokoládéhoz adható. Közvetlenül a csokoládétermékek felületére is felvihető ecsettel, kevés alkohollal hígítva, vagy a termékek formázása előtt a formaüregek belsejébe juttatva. Tiszta állapotban vagy egy kevés étkezési alkohollal hígítva ecsettel a cukorpasztadíszek felületére is felvihető.