Csokoládé Reno Concerto Concerto Concerto Tej 34% (37/39) Irca 5 kg
Leírás
Csokoládé Reno Concerto Concerto Tej 34%.
Egyedi és finom ízű tejcsokoládécseppek, értékes összetevője minden csokoládé- és süteményreceptnek.
A Reno Concerto termékcsaládban fehér, tej, étcsokoládé és gianduia csokoládé is megtalálható.
Folyékonyság: közepesen magas (MG).
Zsírtartalom: 37-39%.
Olvadáspont: 45°C.
Temperálási hőmérséklet: 28-30°C.
Csomagolás: 5 kg.
Felhasználási javaslatok:
- A csokoládét vízfürdőben, állandó keverés mellett, 45°C-ot nem meghaladó hőmérsékleten melegítse.
- Temperálja a csokoládét, és 28-30°C közötti hőmérsékleten használja fel.
- Kerülje a más típusú kompozit csokoládéval való szennyeződést.
Ezek az irányelvek elengedhetetlenek a csokoládé minőségének megőrzéséhez és a kívánt eredmény biztosításához a receptekben.
Összetevők: 34% kakaó, 100% kakaóvaj, természetes vanília kivonat.
Garantáltan gluténmentes!
SZERZŐDÉSES ELADÓ: Szavatossági idő - 18.10.2025
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Csokoládé Reno Concerto Concerto 58% (36/37) Irca 5 kg59 096 Ft / buc 65 662 Ft / buc48 840 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Karamellás tejcsokoládé 32% Madagaszkár eredetű - Reno Concerto Irca, 5 kg49 287 Ft / buc 61 609 Ft / buc40 734 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Étcsokoládé 50% Ganaj számára - Reno Concerto Irca, 5 Kg44 333 Ft / buc36 639 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Termosztálható fehér csokoládé rögök - 45.000 Irca Nuggets, 5 kg60 394 Ft / buc49 912 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet -
Irca termosztálható csokoládé tejcsokoládé falatkák, 2,5 kg24 274 Ft / buc20 061 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Tejcsokoládé 38% - Sinfonia Irca, 5 kg59 303 Ft / buc49 011 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Termosztatábilis étcsokoládé rögök 47% - 55.000 Irca Nuggets , 5 kg38 530 Ft / buc31 843 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Termosztatábilis étcsokoládé 46% Irca, 1,6 kg20 383 Ft / buc16 846 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Tejcsokoládé csokoládéhoz 37.8% Barry Callebaut, 2.5 kg24 163 Ft / buc19 969 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Tejcsokoládé karamell ízesítésű tejcsokoládé 32,6% Barry Callebaut, 2,5 kg29 606 Ft / buc24 468 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
