Karamellás tejcsokoládé 32% Madagaszkár eredetű - Reno Concerto Irca, 5 kg
Leírás
Tejcsokoládé-karamell 32% kakaó, madagaszkári eredetű, figyelemre méltó folyékonyságú.
A lágy tejíz finom karamellás jegyekkel találkozik, kellemes és magával ragadó érzést nyújtva.
A Reno Concerto termékcsaládban fehér, tej, étcsokoládé és gianduia csokoládé is megtalálható.
Felhasználási javaslatok: formákba, krémekbe, mousse-ba, pralinékba és modellezésre önthető.
Folyadék: 4 csepp.
Zsír: 37-39%
Olvadáspont: 45°C
Hőmérséklet: 27-28°C
Csomagolás: 5 kg.
Allergének: szója, tej és tejszármazékok.
Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, sovány tejpor, karamellizált cukor (1,5%), emulgeálószer szójalecitin, aromák, fűszerek, természetes vanília kivonat.
A 25°C feletti szállítás a csokoládé megolvadását és a csokoládé kiégését (fehér lerakódások) okozhatja. A változások esztétikai jellegűek és nem befolyásolják a termék minőségét.
Részletek
Mit mondanak az ügyfelek
Ajánlott termékek
-
Étcsokoládé 50% Ganaj számára - Reno Concerto Irca, 5 Kg44 333 Ft / buc36 639 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Csokoládé Reno Concerto Concerto Concerto Tej 34% (37/39) Irca 5 kg42 691 Ft / buc35 281 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Csokoládé Reno Concerto Concerto 58% (36/37) Irca 5 kg59 096 Ft / buc 65 662 Ft / buc48 840 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Irca termosztálható csokoládé tejcsokoládé falatkák, 2,5 kg24 274 Ft / buc20 061 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Tejcsokoládé 38% - Sinfonia Irca, 5 kg59 303 Ft / buc49 011 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Termosztatábilis étcsokoládé rögök 47% - 55.000 Irca Nuggets , 5 kg38 530 Ft / buc31 843 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
-
Termosztálható fehér csokoládé rögök - 45.000 Irca Nuggets, 5 kg60 394 Ft / buc49 912 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet -
Termosztatábilis étcsokoládé 46% Irca, 1,6 kg20 383 Ft / buc16 846 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Raktáron
-
Tejcsokoládé karamell ízesítésű tejcsokoládé 32,6% Barry Callebaut, 2,5 kg29 606 Ft / buc24 468 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Véges készlet
-
Tejcsokoládé Tejcsokoládé Karamell 31.1% Barry Callebaut, 1 kg12 687 Ft / buc10 485 Ft / buc (nem tartalmaz ÁFÁ-t)Rendelhető
