Alagutas pizzasütő, 120 pizza Ø35 cm/óra, hőmérséklet 450⁰C, be- és kirakodószalag nélkül, Dragon 60 modell, Pizza Group

Leírás

Az alagutas sütő ideális kereskedelmi vagy félig ipari pizzériák számára.

A sütő pizzák, péksütemények, valamint egyéb termékek sütésére szolgál.

A sütési folyamat könnyen programozható, és a beépített Advance Power rendszernek köszönhetően a sütő automatikusan beállítja a leadott teljesítményt. Ez az intelligens és innovatív rendszer tartalmazza a Cook & Grill funkciót is, amely három hőmérséklet-szabályozott zónával rendelkezik az optimális sütés érdekében.

A tisztítás és karbantartás gyors és egyszerű.

Főbb jellemzők:

• Teljesen rozsdamentes acélszerkezet;
• A hővisszaverő üveggel ellátott, szigetelt ajtó megkönnyíti a pizzák sütőbe helyezését, és lehetővé teszi a megsült pizzák ellenőrzését sütés közben;
• Tűzálló kővel felszerelve a ropogósabb eredményekért;
• A beépített Advance Power rendszernek köszönhetően a Dragon sütő folyamatosan felügyeli a sütési folyamatot. Automatikusan beállítja a leadott teljesítményt a megfelelő hőmérséklet fenntartása érdekében, így energiát takarít meg, amikor a sütő nincs használatban vagy csökkentett kapacitással működik;
• Választható szalagirány. A be- és kivezető szalagok nem melegednek fel, így a kezelő az égési sérülések veszélye nélkül közvetlenül a sütőbe adagolhatja a tésztát.
• Egyszerű és intuitív kezelőpanel. A sütő bármelyik oldalára elhelyezhető: balra, jobbra, felülre vagy akár a falra is, az Ön igényeitől függően;
• Három digitálisan szabályozható hőmérsékleti zóna;
• Nincs be- és kirakodószalag.

Műszaki adatok:
Termelékenység/óra: max. 120 pizza Ø35 cm.
Szalagsebesség: 1 perc - max. 24 perc
Szalagszélesség: 61 cm
Sütőtér méretei: 137x61x6 (h) cm
Külső méretek: 266x120x130 (h) cm
Maximális hőmérséklet: 450 °C
Teljes teljesítmény: 22 kW
Tápellátás: 400V /3N+T/50 Hz
Súly: 610 kg

Opcionális tartozékok: sütőállvány Dragon60

A több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező, a malomipari, sütőipari, cukrászati és cukrászipari professzionális megoldások terén tevékenykedőNova Pan a Cofetarul Istet márkáján keresztül összeszerelést, műszaki segítségnyújtást, telefonos ügyfélszolgálatot és karbantartási szolgáltatásokat kínál a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!