Leírás
A Mirror Glaze spray cukrászati és süteménykészítési termékek professzionális bevonására szolgál. Egyenletes mázréteget biztosít anélkül, hogy befolyásolná a készítmények ízét vagy állagát.
Vékony védőréteget képez a felületen, hozzájárulva a frissesség megőrzéséhez és a termékek kiszáradásának korlátozásához. Tortákhoz, süteményekhez, tortácskákhoz, gyümölcsökhöz és egyéb desszertekhez ajánlott. A szabályozott permetezés gyors, pontos és hatékony felvitelt tesz lehetővé, így mind professzionális, mind intenzív használatra alkalmas.
Az a termék, amelyre ezt a fajta mázat felviszik, a lehető legalacsonyabb hőmérsékletűnek kell lennie, -18 °C és legfeljebb 2 °C között.
Szín: Fekete cseresznye
