Barry Callebaut Caramel Blossom csokoládédíszek, 1 kg

A Caramel Blossom csokoládédíszek finom, kecses pelyhek tejcsokoládéból és fehér csokoládéból, karamell ízesítéssel, amelyeket desszertek, torták, fagylaltok és péksütemények professzionális díszítésére fejlesztettek ki. Elegáns, szirmokra emlékeztető formájuk minden alkotásnak térfogatot, textúrát és prémium megjelenést kölcsönöz. Rendkívül finom
szerkezetüknek köszönhetően a pelyhek gyorsan elolvadnak a szájban, krémes tej- és karamell ízeket szabadítva fel, finom vaníliai beütéssel. Ideálisak desszertek díszítésére, további előkészítés vagy temperálás nélkül.

Főbb jellemzők

✔ Prémium minőségű, karamellás
ízű csokoládédekoráció ✔ Tejcsokoládé és fehér
csokoládé kombinációja ✔ Finom és kényes
textúra ✔ Közvetlen felhasználás, további
előkészítés nélkül ✔ Ideális desszertek és cukrásztermékek
díszítéséhez ✔ Halal
tanúsítvánnyal rendelkezik ✔ Vegetáriánusok számára is alkalmas

Műszaki adatok

• Alak: finom pelyhek
• Szín: karamellás-barna
• Csomagolás: 1 kg

Ajánlott felhasználási területek

• Torták és sütemények díszítése
• Entremets és mousse-ok
• Pohárban tálalt desszertek
• Fagylalt és gelato
• Cupcake-ek és muffinok
• Fánkok és péksütemények
• Meleg és hideg csokoládéalapú italok
• Cukrászda kirakatok díszítése

Összetevők: Cukor, teljes zsírtartalmú tejpor, kakaóvaj, karamellizált cukor, kakaómassza, emulgeálószer: szójalezitin, aromák, természetes vaníliaaroma.