Leírás
Koncentrált massza fagylaltokhoz és cukrászsüteményekhez, Mascarpone krém ízesítéssel, 6 kg.
Az alapokhoz adva, a fagylaltgépekben történő feldolgozás előtt segít egyedi ízű és ízű fagylaltot készíteni, amely soha nem lesz átlagos.
Adagolás: 50 g / kg keverék.
Összetevők: glükózszirup, cukrozott sűrített tej, cukor, tojássárgája, aromák, savanyítószer: citromsav E330, hitelesített színezék: E101i riboflavin, E160a béta-karotin, antioxidáns: E307 alfa-tokoferol.
A PreGel teljes ízesítő termékcsaládot kínál, amely használható hozzáadott vízzel készített alapokhoz, valamint víztartalom nélküli alapokhoz is. Megfelelnek a szakmabeliek igényeinek, lehetőséget adva az ízesítésre és az eredetiségre.