Zsíroldható folyékony élelmiszer-színezék, lila Pantone 15-3910 TPG, 30 ml

Leírás

Zsíroldható folyékony élelmiszer-színezék (alkohollal hígítandó).

Szín: Lila
A flakon nettó tömege: 30 ml
Szag / Íz: Semleges

Ajánlott:
- csokoládé, valamint más magas zsírtartalmú termékek tömegének vagy felületének színezésére,
- különféle élelmiszerek, tészták, krémek vagy azok díszítéseinek színezésére, semifreddo termékek, mousse-ok, mázak, tejszínhab, puha tészta, cukormasszák, fondant, pastillage, marcipán, mázak, cukormáz, fondant és egyéb cukrászati termékek színezésére
, - minden magas zsírtartalmú termék színezésére,
- a fent említett termékek felületének aerográffal történő díszítésére.

Használható közvetlenül a formák üregének belsejére is, a temperált csokoládé hozzáadása előtt, vagy közvetlenül a kész csokoládétermékek, cukorpaszták vagy egyéb termékek felületére. 

Ajánlások:
Használat előtt vékony eszközzel alaposan keverje át, hogy az aljára ülepedett pigment feloldódjon, majd alaposan rázza fel a flakont.

Javasoljuk a színezék fokozatos, kis adagokban történő használatát, amíg fokozatosan el nem éri a kívánt árnyalatot.

Aerográffal történő használat esetén az aerográffal permetezze a színezéket a díszítendő felületre, az aerográffal való munkavégzés technikáinak megfelelően. Az aerográffal végzett munka befejeztével mossa ki az aerográffal meleg vízzel. Ha száraz színezékmaradványokat észlel, a pisztoly tisztításához használjon 90 fokos élelmiszer-alkoholt.

Összetevők: Növényi olaj (repce), Színezék: E170, Színezék: E120, Színezék: E133, Emulgeálószer: szójalezitin.