Tarte szett 20 x 20 cm buborék, 1 mikroperforált keret + szilikon forma

Leírás

Tarte Bubble Kit cukrászati termékek készítéséhez Tartalmaz: 1 professzionális Silikomart forma, amely élelmiszer-minőségű szilikonból készült, és 1 mikroperforált hőre lágyuló keret az alap elkészítéséhez. Szilikonforma: 1 üreg Üreg térfogata: 455 ml Üreg méretei: 17,5 x 17,5 x h 2 cm Keret méretei: 20 x 20 x h 2 cm A Bubble Tart Kit egy teljes készletet kínál a cukrász- és éttermi szakembereknek 4 cm magas desszertek készítéséhez, nagyobb felülettel és csökkentett térfogattal rendelkező alapra rögzítve. Ezzel az új munkamódszerrel eredeti esztétikájú édes alkotások valósíthatók meg. A készlet gyorsan és egyszerűen használható: - a mikroperforált keret segítségével puha tésztából vagy kekszből készíthető a desszert alapja; - a szilikonformával a desszert "szíve". A végeredmény a színek és díszítések ellenállhatatlan palettája lesz. A Silikomart készlet ideális édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A szilikonforma - 60°C és +230°C közötti hőmérsékletet bír ki. A mikroperforált hőre lágyuló műanyag keret - 60°C és +180°C közötti hőmérsékletet bír ki.