Tarte szett 14,6 x 3,5 cm, 6 mikroperforált réz + szilikon forma 6 üreggel

Leírás

Ring Tart készlet a Monoportok létrehozásához. Tartalmaz: 1 professzionális Silikomart formát, amely élelmiszeripari minőségű platinaszilikonból és 6 hőre lágyuló mikroperforált keretből készül az alap elkészítéséhez, valamint 10 tálcát. Szilikonforma: 10 üreg Üreg térfogata: 28 ml Üreg méretei: 13,3 x 2,1 x h 1,2 cm Keret méretei: 14,6 x 3,5 x h 2 cm Az Inel Tart Kit egy teljes készletet kínál a cukrász- és éttermi szakembereknek 2 cm magas, nagyobb felületű és kisebb térfogatú alapra rögzített desszertek készítéséhez. Ezzel az új munkamódszerrel eredeti esztétikájú édes alkotások valósíthatók meg. A készlet gyorsan és egyszerűen használható: - a mikroperforált keretet a desszert alapjának lágy tésztából vagy kekszből történő elkészítéséhez használják; - a szilikonformát a desszert "szívének" elkészítéséhez használják. A végeredmény a színek és díszítések ellenállhatatlan palettája lesz. A Silikomart készlet ideális édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A szilikonforma - 60°C és +230°C közötti hőmérsékletet bír ki, a mikroperforált hőre lágyuló műanyag keret - 30°C és +180°C közötti hőmérsékletet bír ki.