Tarte Ø 7 cm Klassik készlet, 6 mikroperforált kosárforma + szilikon forma 6 üreggel

Leírás

Tortakészlet cukrászati termékek készítéséhez. Tartalmaz: 1 db professzionális Silikomart formát, amely élelmiszeripari szilikonból készült, és 6 db mikroperforált hőre lágyuló műanyag keretet az alap elkészítéséhez. Szilikonforma: 6 üreg Az üreg méretei: Ø 6,7 x H 1,5 cm A keret méretei: Ø 7 x H 2 cm Az üreg térfogata: 52 ml. A készlet a cukrász- és éttermi szakemberek számára egy teljes készletet biztosít a 2 cm magas, szélesebb felületű és csökkentett térfogatú alapra rögzített desszertek készítéséhez. Ezzel az új munkamódszerrel eredeti esztétikájú édes alkotások valósíthatók meg. A készlet gyorsan és egyszerűen használható: - a mikroperforált keretet a desszert alapjának lágy tésztából vagy kekszből történő elkészítéséhez használják; - a szilikonformák a desszert "szívének" elkészítéséhez szolgálnak. A végeredmény a színek és díszítések ellenállhatatlan palettája lesz. A Silikomart készlet ideális édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A szilikonforma - 60°C és +230°C közötti hőmérsékletet bír el. A mikroperforált hőre lágyuló műanyag forma - 60°C és +180°C közötti hőmérsékletet bír el. Tippek az élelmiszeripari szilikonformák használatához: 1. Ne használjon éles tárgyakat a tisztításhoz vagy a termék kiemeléséhez! 2. Ne helyezze a formát közvetlenül tűzforrásokra vagy közvetlenül főzőlapra, illetve ne tegye ki a formát közvetlenül tűzhelyre! 3. A mosáshoz ne használjon durva tisztítószereket vagy öblítőoldatokat!